Salade express pour cette journée estivale☀️😊😎

INGRÉDIENTS POUR UNE PERSONNE

• 100-125 g de crevettes grises
• 30g de saumon fumé
• 1 avocat 🥑
• 1 chicon
• Salade verte , roquette…
• 1 oignon de printemps
• 1 gousse d’ail
• Jus de citron vert
• Coriandres fraîches (ou pesto de coriandre que je trouve en magasin bio)
• 1 c.à.s d’huile d’olive extra vierge
• Poivre et sel 🧂
• PHASE 2: pain de seigle grillé

PRÉPARATION

• Écraser la chair d’avocat avec le jus de citron, ail, huile et l’oignon de printemps haché finement,
• Mélanger les crevettes avec la coriandre (ou le pesto de coriandre)
• Servir les crevettes par dessus le guacamol
• Ajouter la décoration avec les chicons et la salade
• Saler et poivrer

Bon appétit 😋