±487 kcal – 19g de protéines – 52g de glucides – 23g de lipides

Ingrédients

• 2 grosse tomates
• 1 oignon
• 40 g de feta
• 75 g d’un mélange de riz et quinoa (non cuit)
• 1 c.à.s. d’huile d’olive
• Feuille de basilic
• 1 c.à.s. de thym

Préparation

• Cuire le riz et le quinoa à l’eau durant 15 minutes
• Faire revenir l’oignon coupé en morceaux
• Y ajouter le thym
• Y ajouter le mélange de riz/quinoa cuit et cuire encore 5 minutes
• Couper les tomates en morceaux
• Mélanger le tout et y ajouter le basilic

Bon Appétit !!