Après les repas festifs, envie d’un repas plus digeste et bon?

Voici une délicieuse soupe pour commencer 2022.

INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS

• 500g de chou de Bruxelles surgelés
• 200g d’allumettes bacon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1L d’eau bouillante
• Poivre et noix de muscade
• 50ml de crème soja

PRÉPARATION

• Cuire 20 min les choux de Bruxelles dans l’eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille
• Mixer
• Assaisonner et servir avec les allumettes de bacon
• Quelques gouttes de crème soja pour la décoration

Bon appétit 😋