Après les repas festifs, envie d’un repas plus digeste et bon?
Voici une délicieuse soupe pour commencer 2022.
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS
- 500g de chou de Bruxelles surgelés
- 200g d’allumettes bacon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1L d’eau bouillante
- Poivre et noix de muscade
- 50ml de crème soja
PRÉPARATION
- Cuire 20 min les choux de Bruxelles dans l’eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille
- Mixer
- Assaisonner et servir avec les allumettes de bacon
- Quelques gouttes de crème soja pour la décoration
Bon appétit 😋
