INGRÉDIENTS POUR 2 PORTIONS

• 800g de tomates
• 50g d’olive vertes dénoyautées
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre et basilic
• 2 c.à.s. D’huile d’olive
• Une source de protéine : mozzarella ou cottage cheese

PRÉPARATION

• Éplucher les tomates
• Mixer tous les ingrédients sauf la source de protéine
• Servir avec un peu de basilic, l’huile d’olive et 200g de cottage cheese pour optimiser l’apport en protéines

Bon appétit 😋