± 506 kal – 37 g de protéines – 19 g de glucides – 30 g de lipides

Ingrédients

• 150 g de saumon fumé
• 100 g de mangue fraîche
• 100 g d’avocat frais
• Crudités diverses
• 1 c.à.s. de sauce soja
• 1 c.à.c. de coriandre
• Poivre

Préparation

• Couper l’avocat et la mangue en cartiers
• Couper le saumon en lamelle
• Garnir avec les crudités
• Assaisonner avec les épices et la sauce soja

Idée d’accompagnement: Riz basmati ou complet

Bon appétit !!