GÂTEAU POMME ET AMANDE

Ingrédients pour 2-3 portions

  • 2 œufs Columbus
  • 25g de son d’avoine
  • 10g de stevia
  • 1 pomme coupée en morceaux
  • 250g de skyr
  • 1 capuchon d’arôme amande
  • 3 c.a.s. d’amandes effilées
  • 1 c.a.s dé psyllium

Préparation

  • Préchauffer le four à 180*C
  • Mélanger les œufs avec le stevia, le skyr, l’arôme amande, psyllium et le son d’avoine.
  • Ajouter les morceaux de pomme 🍎
  • Verser la préparation dans un moule muni d’un papier cuisson et parsemer avec les amandes effilées
  • Cuire 25 minutes

Bon appétit !

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