Un repas complet, végétarien (vegan) et savoureux 🤤
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 1 céleri vert -+ 8 branches
- 1/2 poivron vert 🫑 et 1/2 poivron rouge
- 1 tomate 🍅
- 2 gousses d’ail
- 1 bloc de tempeh (200g)
- 40g de noisettes entières
- 2 c.à.s d’huile de colza
- Curcuma
- Sel et poivre
PRÉPARATION
- Couper les légumes finement
- Les cuire dans une casserole avec 150ml d’eau et le couvercle
- y ajouter les noisettes, ail 🧄, curcuma et les cubes de tempeh
- Laisser mijoter 15 minutes
- Servir dans des assiettes creuses
- Ajouter 1 c.à.s d’huile de colza par personne, sel et poivre
Bon appétit 😋
