INGRÉDIENTS POUR 3-4 PORTIONS

• 4 blancs de poulet ou dinde coupés en morceaux
• 600 g de brocolis (frais ou surgelé)
• 500 ml de crème soja 14%
• 150g de sarrasin (ou pâte de lentille)
• 1 cube de bouillon de volaille
• 100g de fromage râpé (mozzarella ou gruyère ou cottage cheese)
• Poivre, ail

PRÉPARATION

• Préchauffer votre four à 180*C
• Porter la crème soja à ébullition
• Y plonger les morceaux de poulet et le cube de bouillon de volaille
• Y ajouter le sarrasin
• Cuire le brocoli à la vapeur
• Dans un plat pour aller au four, mettre les brocolis, les morceaux de poulet
• Verser par dessus la crème soja avec le sarrasin
• Parsemer de fromage râpé de votre choix
• Cuire 20-30 min au four pour que le fromage soit doré

Bon appétit 😋