INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS

• 1 pâte brisé (ou pâte à pizza)
• 2 grosses betteraves cuites
• 1/2 bloc de fêta
• 3 c.a.s. De graines de courges
• 2 c.a.s. De miel
• 3 c.a.s. De vinaigre balsamique
• 2 c.a.s. D’huile d’olive
• Romarin
• 2 c.a.s. De graines de sésame
• Sel, poivre

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 180*C
• Couper les betteraves en tranches pas trop épaisses
• Dans le fond d’un moule rond et muni d’un papier cuisson, mélanger le miel, vinaigre balsamique, huile olive, romarin et graines de sésame
• Disposer par dessus les tranches de betteraves rouge, parsemer de la moitié de fêta et graines de courges
• Recouvrir le tout avec la pâte brisée
• Cuire 30-40 minutes au four
• Lorsque c’est cuit, retourner la tarte sur une assiette
• Parsemer avec le reste de fêta et servir avec une salade

Bon appétit 😋