Pour 1 courge: ±212 cals – 11 g de protéines – 12 g de glucides – 12 g de lipides

Ingrédients pour 3 courges

• 3 mini courge
• 100 g de feta
• 1 œuf
• 250 ml de coulis de tomate
• 10 olives
• 1 oignon
• Thym et sarriette
• Poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 180°c
• Cuire les courges durant 45 min
• Durant ce temps, faire revenir l’oignon avec la sauce tomate et les courgettes coupées en morceaux
• Y ajouter le thym et la sarriette
• Lorsque les courges sont précuites, prélever la chaire en coupant le « couvercle »
• Mixer la chaire avec la feta, le thym et l’œuf.
• Farcir les courges avec cette préparation
• Dans le fond d’un plat, verser la préparation à base de sauce tomate
• Cuire environ une heure à 150°C.

Bon appétit !!