± 307 kals – 33 g de protéines – 27 g de glucides – 5 g de lipides

Ingrédients

• 100 g de thon au naturel
• 40 g de pruneaux secs
• laitue
• 1 c.à.s. de câpres
• 1 petite betterave rouge crue
• 100 g de fromage blanc 0%
• 6 olives noires
• 1 c.à.c. de cumin
• 1 c.à.s. de vinaigre balsamique
• 1 c.à.c. de moutarde bister
• Poivre

Préparation

• Faire tremper les pruneaux dans de l’eau la veille au soir.
• Mixer les pruneaux avec le thon et la moutarde
• Laver les crudités et couper la betterave en morceaux
• Mélanger les ingrédients et épices ensemble et servir avec une tranche de pain de seigle au levain.

Bon appétit !!