PÂTES VÉGÉTARIENNES AUX LÉGUMES CROQUANTS

575 Kcal – 31 g Protéines – 68 g Glucides – 18 g Lipides

Ingrédients

  • 100 g de spaghetti à la farine de poids chiche
  • 300 g de légumes frais de saison
  • Herbes séchée: origan, ail, …
  • Vinaigre balsamique
  • 1 c.à.s. de jus de citron
  • 1 c.à.s. d’huile d’olive

Préparation

  • Laver et couper les légumes en morceaux
  • Les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquant
  • Cuire les pâtes à l’eau bouillante
  • Mélanger les légumes avec les épices, le jus de citron, l’huile et les pâtes.

Bon appétit !

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