SALADE DE LENTILLES

± 402 calories – 19 g de protéines – 30 g de glucides – 21 g de lipides

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Ingrédients

  • 2 grosses tomates
  • Une poignée de roquette
  • 60 g de lentille non cuite = 150 g cuite
  • 15 olives
  • 1 c.à.c. d’huile d’olive extra vierge
  • 30 g de feta
  • Origan et basilic séché
  • Vinaigre balsamique

Préparation

  • Cuire les lentilles 15 minutes à l’eau bouillante
  • Laver et couper les tomates
  • Mélanger les ingrédients de la liste avec les lentilles cuites

Bon appétit !!

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