546 Calories – 46 g de protéines – 53 g de glucides – 15 g de lipides
Ingrédients
- 60 g de riz basmati complet
- 150 g de blanc de poulet bio
- 200 g de fève
- 1 oignon
- Curcuma, coriandre, safran, curry…
- poivre et ail
- 1 c.à.s. d’huile d’olive extra vierge
Préparation
- Couper les blancs de poulet et l’oignon en morceaux,
- Les enrober d’épices,
- Dans une poêle, cuire les oignons avec le poulet dans un fond d’eau
- Y ajouter les fèves
- Bien mélanger et ajouter le reste des épices.
- Y ajouter le riz.
- Laisser cuire 5 minutes et recouvrir d’eau.
- Laisser cuire environ 30 minutes, jusqu’à ce que le riz soit cuit.
- Servir et verser l’huile par dessus.
Bon appétit !
