PENNES DE POIS CHICHE A LA SAUCE POIVRON, TOMATES SÉCHÉES ET THON

± 581 Calories – 52 g de protéines – 53 g de glucides – 15 g lipides

Ingrédients

  • 60 g de pâtes à la farine de poids chiche
  • 1 poirvon rouge
  • 1 carotte
  • 1 gousse d’ail
  • 5 tomates séchées
  • 10 olives noir
  • Origan
  • Poivre
  • 125 g de thon au naturel
  • Roquette

Préparation

  • Laver et couper le poivron et les carottes
  • Les cuire à la vapeur avec la gousse d’ail
  • Durant ce temps, cuire les pâtes al dente
  • Mixer le poivron et la carotte avec les épices et la gousse d’ail.
  • Verser les pâtes dans l’assiette
  • Verser la sauce poivron par dessus avec les tomates séchées, olives, thon émietté et roquette.

Bon appétit !

 

 

Couverture du livre de recettes Just Cook & Eat de Mathilde Hanuise, 50 recettes saines et gourmandes

Le livre de recettes

Just Cook & Eat : 50 recettes pour 12 €

Mes meilleures recettes saines et gourmandes en PDF, avec les valeurs nutritionnelles par portion, l’œil de la diététicienne et le bon timing autour de l’entraînement. Aussi en lots de 5 recettes à 4 €.

Envie d’un accompagnement sur mesure ?

Mathilde Hanuise, diététicienne et coach sportive, consulte à l’Urban Lab (Wezembeek-Oppem) et en ligne. Recettes, conseils et suivi adaptés à votre santé et à vos objectifs.