Une recette simple et facile à réaliser …

• Vous pouvez varier les légumes d’accompagnement selon les saisons
• Selon vos préférences, vous pouvez remplacer le poulet par du poisson ou une alternative végétale (tofu…)

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 blancs de poulet coupé en cubes
• 1 sachet de mélange d’épice TIKKA MASSALA,
• 1/2 butternut coupé en cubes
• 3 feuilles de choux Kale
• 2 poignées de choux de Bruxelles
• 120 hg de riz complet non cuit
• 250 g de fromage blanc 0%
• 2 c.à.s. de cottage cheese

Préparation

• Mélanger les cubes de blanc de poulet avec le fromage blanc et les épices
• Laisser au frigo
• Durant ce temps, couper les légumes en cubes et cuire à la vapeur 20 minutes
• Cuire le poulet dans une poelle
• Cuire le riz comme indiqué sur l’emballage
• Servir le poulet avec les légumes vapeur , le riz et 1 c.à.s de cottage cheese.

Bon appétit !