MOUSSE AU CHOCOLAT

Envie d’un dessert au chocolat

Sur base de la recette traditionnelle de la mousse au chocolat, on peut en faire un dessert 100% diététique avec seulement 2 ingrédients…

– 5 œufs colombus (riche en oméga 3) et donc bon pour votre cholestérol
– Chocolat 98%, très pauvre en sucre, avec des antioxydants et donc bon pour votre santé et moral

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d’eau
  • Battre les blancs en neige,
  • Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu 
  • Incorporer les blancs en neige au chocolat en mélangeant de manière à garder la texture de mousse.
  • Un peu de cannelle pour ceux qui aiment!
  • Mettre au frigo et c’est prêt 😉Pas de cuisson, prêt en 10 minutes

    Bon appétit!

2 réflexions sur “MOUSSE AU CHOCOLAT

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