Envie d’un dessert au chocolat

Sur base de la recette traditionnelle de la mousse au chocolat, on peut en faire un dessert 100% diététique avec seulement 2 ingrédients…

– 5 œufs colombus (riche en oméga 3) et donc bon pour votre cholestérol
– Chocolat 98%, très pauvre en sucre, avec des antioxydants et donc bon pour votre santé et moral

Préparation

• Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d’eau
• Battre les blancs en neige,
• Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu 
• Incorporer les blancs en neige au chocolat en mélangeant de manière à garder la texture de mousse.
• Un peu de cannelle pour ceux qui aiment!
• Mettre au frigo et c’est prêt 😉Pas de cuisson, prêt en 10 minutes
• Bon appétit!