INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
– 4 à 6 mignonnettes de porc (+- 600 g)
– 2 c.à.s. de miel (+- 1 c.à.c./personne)
– Thym
– Poivre
– 1 kg de navet
– 4 pommes de terre à chair ferme (phase 2)
PRÉPARATION
- Laver, éplucher les pommes de terre et navet
- Couper les navets en cubes.
- Les cuire 15 minutes à la vapeur avec les pommes de terre
- Chauffer votre poêle (grille)
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner vos mignonnettes avec le miel et le thym
- Les saisir dans votre grille et ajouter les navets avec le reste de miel de manière à les faire dorer.
- Servir avec une petite salade et les pommes de terre pour la phase 2
Bon appétit !
