Ingrédients pour +- 2 personnes
- 150 g de jambon cuit,
- 125 g de farine de pois chiche,
- 200 g de skyr 0%,
- 1 c.à.c. de baking,
- 1 c.à.s. de moutarde bister,
- 600 g de haricots verts.
Préparation
- Laver et équeuter les haricots verts
- Les cuire 20 minutes à la vapeur
- Préchauffer le four à 150°C
- Couper le jambon en petits cubes égaux
- Mélanger la farine avec le skyr et baking de manière à former une pâte homogène,
- Y incorporer le jambon,
- Dans un plat allant au four et muni d’un papier cuisson, verser la pâte, tasser à l’aide d’une cuillère et répartir une c.à.s. de moutarde sur la surface
- Cuire 35 minutes au four à 150°C
- Servir avec les haricots
Bon appétit !
