Ingrédients pour +- 2 personnes

• 150 g de jambon cuit,
• 125 g de farine de pois chiche,
• 200 g de skyr 0%,
• 1 c.à.c. de baking,
• 1 c.à.s. de moutarde bister,
• 600 g de haricots verts.

Préparation

• Laver et équeuter les haricots verts
• Les cuire 20 minutes à la vapeur
• Préchauffer le four à 150°C
• Couper le jambon en petits cubes égaux
• Mélanger la farine avec le skyr et baking de manière à former une pâte homogène,
• Y incorporer le jambon,
• Dans un plat allant au four et muni d’un papier cuisson, verser la pâte, tasser à l’aide d’une cuillère et répartir une c.à.s. de moutarde sur la surface
• Cuire 35 minutes au four à 150°C
• Servir avec les haricots

Bon appétit !