
Par ces temps chaud, on a juste envie de fraîcheur dans nos assiettes.
Je vous conseille cette recette de gaspacho ultra simple, rapide et saine 🍅
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tomates bio coupées en 4
- 1/2 concombre pelé et coupé grossièrement
- 1/4 de poivron rouge bio
- 1 petit bouquet de basilic
- 1 gousse d’ail
- 3 jeunes oignon đź§…
- Poivre et sel selon vos préférences
Préparation
- Tout mixer et placer au frigo 1h avant de servir
- Servir frais accompagné d’une salade composée et toast de pain de seigle à l’ail et herbes de Provence.
Bon appétit !