SAUMON BASSE TEMPÉRATURE ENROBE DE GRAINES DE SÉSAME

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 filets de saumon frais bio (+- 300 g)
  • 2 c.à.s. de graine de sésame
  • 2 c.à.s. de sauce soja (ou miel)
  • 2 petits brocolis bios
  • Gingembres en poudre ou frais
  • (phase 2 : 120 g de riz brun non cuit)

Préparation

  • Préchauffer le four à 120°C
  • Enrober le saumon avec la sauce soja (ou miel) et les graines de sésame en appuyant à l’aide d’une fourchette.
  • Les placer dans un plat allant au four et enfourner environ 20-30 minutes
  • Durant ce temps, laver et couper le brocoli en petits bouquets et cuire 15 minutes à la vapeur
  • Phase 2 : Cuire le riz comme indiqué sur l’emballage
  • Saupoudrer de gingembre et servir

Bon appétit !

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