Ingrédients pour 2 personnes

• 1 chou fleur
• 1 poivron rouge
• 2 cas de coriandre séchée ou un bouquet de coriandre fraîche
• 30 ml de citron
• 1 cas d’épices Rasel hanout
• 1 poignée de raisins secs

Préparation

• Laver le chou-fleur et le râpé
• Mélanger le chou fleur râpé avec les autres ingrédients et conserver au frigo durant 1 heure avant de servir afin que le chou absorbe les saveurs

Bon appétit !