Ingrédients pour 5 personnes
- 250 g de pois chiche égouttés et cuits
- 60 g de pâte de sésames
- Jus de citron
- 3O ml d’eau
- 300 g de chou fleur cuit
- 1 c.a.s de cumin
- 1 c.a.s de coriandre séchée
- Sel et poivre
Préparation
- Mixer les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Servir avec des crudités, en apéritifs ou tout simplement en accompagnement d’une grillade de poisson, volaille, viande et des légumes 😋
Bon appétit
