CARBONADES FLAMANDES

INGRÉDIENTS POUR 2-3 PERSONNES

  • 800 g de carbonade de bœuf coupé en morceaux
  • 500 ml de Leffe brune
  • 500 ml de bouillon de bœuf
  • 2 c.à.s. De moutarde
  • 200 g de champignons coupés
  • 2 carottes 🥕 coupées en rondelles
  • Pour la phase2 : accompagner avec du riz complet

PRÉPARATION

  • Préchauffer une casserole, Y ajouter les morceaux de viande,
  • Laisser cuire une peu de temps,
  • Y ajouter les champignons, carottes
  • Y verser la bière, le bouillon et la moutarde
  • Laisser mijoter à couvert durant 3h
  • Phase 2 : cuire le riz

Bon appétit 😋

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