SALADE CÉSAR

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 blancs de poulet coupés en lamelles
  • 2 œufs durs Columbus
  • Tuile de parmesan 4 c.à.s
  • 1 sachet de salade mixte
  • 8 tomates cerises
  • Sauce soja pour caraméliser le poulet
  • Pour la vinaigrette : mélanger (ou mixer) 100g de cottage cheese, un peu de jus de citron, 1gousse d’ail pressée, 100g de yaourt nature, 1c.à.s de moutarde, 1 c.à.s de mayonnaise (ou 1/2 avocat), sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer votre poêle
  • Une fois bien chaude, faire dorer le poulet et en fin de cuisson ajouter sauce soja, sel et poivre.
  • Laisser caraméliser
  • Durant la cuisson du poulet, préparer la sauce en mixant tout les ingrédients de la vinaigrette
  • Dans un grand bol à salade, placer les crudités , parmesan , œuf dur, vinaigrette
  • Y ajouter le poulet et rectifier l’assaisonnement

Bon appétit 😋

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s