QUICHE (sans pâte) ÉPINARD/RICOTTA

INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE

  • 250g d’épinards surgelés
  • 1 oeuf Columbus
  • 1/2 pot de ricotta (100g) OU cottage cheese
  • 100g de jambon ganda
  • 1 gousse d’ail
  • Sel poivre

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 180*C
  • Dégeler les épinards au micro onde quelques minutes
  • Égoutter le surplus d’eau
  • Mélanger l’œuf avec la ricotta, les épinards et la gousse d’ail pressée
  • Saler et poivrer selon goût
  • Dans une assiette ronde ou plat (pouvant aller dans le four), disposer les tranches de jambon comme pour former un fond de tarte
  • Verser la préparation à base d’épinards par dessus le jambon et cuire 15-20 min au four
  • Servir avec un peu de roquette

Bon appétit 😋

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s