Pour 100g : 246kcal – 7g de protéines – 17g de glucides – 15g de lipides

Ingrédients

Pour 1 pain :

• 75g d’un mixte de noix concassées ;
• 3 bananes bien mures ;
• 3 œufs ;
• 100g de baies séchées OU myrtilles ;
• 50g de poudre d’amande ;
• 50g de poudre de cacao ;
• 50g de noix de coco râpée ;
• 1/2 sachet de poudre à lever pour pâtisserie.

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Écraser les bananes à la fourchette.
• Mélanger les ingrédients ensemble.
• Verser le tout dans un moule à gâteau.
• Cuire environ 60 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Bon appétit !