Pain sans farine à la banane et au cacao

Pour 100g : 246kcal – 7g de protéines – 17g de glucides – 15g de lipides

Ingrédients

Pour 1 pain :

  • 75g d’un mixte de noix concassées ;
  • 3 bananes bien mures ;
  • 3 œufs ;
  • 100g de baies séchées OU myrtilles ;
  • 50g de poudre d’amande ;
  • 50g de poudre de cacao ;
  • 50g de noix de coco râpée ;
  • 1/2 sachet de poudre à lever pour pâtisserie.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Écraser les bananes à la fourchette.
  • Mélanger les ingrédients ensemble.
  • Verser le tout dans un moule à gâteau.
  • Cuire environ 60 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Bon appétit !

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