552 kcal – 31 g protéines – 83 g de glucides – 6 g de lipides

Ingrédients

• 100 g de gigot d’agneau
• 1 PDT
• 60 g (non cuit) de semoule
• 30 g de pruneau séchés
• 1 orange
• Curcuma
• gingembre
• Sel, poivre

Préparation

• Laver l’orange et les PDT
• Faire cuire la viande dans 200 ml d’eau bouillante
• Y ajouter les pruneaux, les épices, la PDT coupées en rondelles, le zeste d’orange et l’orange coupée en cartier
• Laisser mijoter durant 40 minutes
• Durant ce temps, cuire la semoule comme indiqué sur l’emballage.

Bon appétit !!!