CRÊPES SANS LAIT (SANS LACTOSE) A LA BANANE

Vous ne savez pas quoi cuisiner au goûter quand vos petits bouts ou amis sont intolérants au lactose ?

Cette recette de crêpes à la banane sans lait fera du ravage !

Mon filleul de 2 ans (très intolérant au lactose) les a dévorées 🥞🍽🥳

Voici la recette…

Ingrédients

🥞 125 g de farine de sarrasin
🥞 125 g de farine d’épeautre
🥞 3 œufs 🥚
🥞 400 ml d’eau
🥞 3 🍌 bien mur
🥞 1 c à c de psyllium blond (en option)
🥞 un peu d’huile de coco pour la cuisson

Préparation

👉 faire chauffer une poêle 🍳
👉 mélanger et battre la farine avec les œufs, eau, et les bananes écrasées de manière à ne pas avoir de grumeaux

👉 cuire comme des crêpes avec un peu d’huile de coco pour l’aspect doré des crêpes 💪👍🥞🍌😜🤩❣️

Cela est une excellente alternative aux petits déjeuners des sportifs !
Avant une compétition/entrainement, pendant des longues sorties d’endurance (vélo, Trail,…) ou après en récupération

 

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s