Ingrédients pour 2 personnes

• 400 g de haché de poulet (déjà épicé)
• 1 sachet (400 g) de légumes pour spaghetti frais et coupés (je trouve ça en grande surface au carrefour) OU mélange de carotte, oignon, carotte, poivron coupés en petit morceaux
• 200 g de tomate concassées en cubes
• (phase 2 : 130 g de spaghettis de lentille corail)
• 1 c.à.s. de bouillon de légumes bio en poudre

Préparation

• Dans une petit cocotte, Porter à ébullition un fond d’eau avec le bouillon de légumes en poudre
• Y ajouter les légumes
• Laisser cuire 5 minutes
• Y ajouter les tomates concassées.
• Réaliser 8 petites boulette de taille identique avec le haché de poulet.
• Laisser cuire 15 minutes avec le couvercle.
• Phase 2 : Durant ce temps cuire les spaghettis de lentilles corail comme indiqué sur l’emballage.

Bon appétit !