Ingrédients pour 2-3 portions

• 2 œufs Columbus
• 25g de son d’avoine
• 10g de stevia
• 1 pomme coupée en morceaux
• 250g de skyr
• 1 capuchon d’arôme amande
• 3 c.a.s. d’amandes effilées
• 1 c.a.s dé psyllium

Préparation

• Préchauffer le four à 180*C
• Mélanger les œufs avec le stevia, le skyr, l’arôme amande, psyllium et le son d’avoine.
• Ajouter les morceaux de pomme 🍎
• Verser la préparation dans un moule muni d’un papier cuisson et parsemer avec les amandes effilées
• Cuire 25 minutes

Bon appétit !