INGRÉDIENTS

• 3 bananes 🍌 bien mûres
• 3 œufs 🥚 Columbus
• 200g de farine de coco
• Psyllium (10g selon texture)
• 20g de miel
• 20g d’huile de colza (ou coco)
• 1 sachet de baking (levure chimique)
• 1 capuchon arôme vanille
• Un peu de cannelle (selon goût)
• 50g de Noix concassées (et/chocolat noir >85%)

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 180*C
• Mixer tout sauf les noix
• Incorporer les noix et verser ce mélange dans un moule à pain (ou cake)
• Cuire 45 min

Bon appétit 😋

Idéal en remplacement du pain, en goûter , collation, …quand vous avez envie d’un dessert gourmand, diététique et facile à digérer 😉