Un plat d’hiver qui vous réchauffera

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 200g de lard
• 6 saucisses de campagne
• 500g de choucroute
• Sel poivre
• Moutarde pour accompagner

PRÉPARATION

• Dans une poêle, cuire avec un peu de beurre le lard et les saucisses coupés en morceaux
• Lorsque c’est cuit, diminuer le feu et ajouter la choucroute pour la réchauffer à feu doux durant 10 minutes ( ça ne peut pas chauffer trop fort pour que les bonnes bactéries restent vivantes)
• Servir avec la moutarde

Bon appétit 😋