Un plat d’hiver qui vous réchauffera
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 200g de lard
- 6 saucisses de campagne
- 500g de choucroute
- Sel poivre
- Moutarde pour accompagner
PRÉPARATION
- Dans une poêle, cuire avec un peu de beurre le lard et les saucisses coupés en morceaux
- Lorsque c’est cuit, diminuer le feu et ajouter la choucroute pour la réchauffer à feu doux durant 10 minutes ( ça ne peut pas chauffer trop fort pour que les bonnes bactéries restent vivantes)
- Servir avec la moutarde
Bon appétit 😋
