INGRÉDIENTS POUR 1 QUICHE

• 1 sachet de « keto bread mix » en vente sur all my keto
• 400g d’épinards surgelés
• 2 œufs Columbus
• 100ml de crème 35% (ou crème soja)
• 1/2 bloc de fêta
• 150g de jambon (ou lard/bacon)
• Beurre/ sel / poivre
• Emmental râpé pour le dessus

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 150*C
• Durant ce temps, réaliser la pâte à quiche comme indiqué sur l’emballage
• L’étaler sur une feuille de papier cuisson
• Placer dans un moule rond et cuire durant 15mîn à 150*C
• Durant ce temps, dégeler les épinards avec le beurre et un peu d’ail.
• Ajouter les œufs, fêta, jambon, crème, sel et poivre
• Verser ce mélange dans le fond de la pâte précuite, parsemer d’emmental et poursuivre la cuisson 15 min à 150*C

Bon appétit 😋