INGRÉDIENTS POUR 2 PORTIONS

• 2 blancs de poulet
• 1 🥦 (600g)
• 1 œuf Columbus
• 2 cas de farine de coco
• 2 poignées de cacahouètes salées
• 100ml de crème soja
• 2 carrés frais (ou kiri)
• Un peu de beurre de coco pour la cuisson

PRÉPARATION

• Préchauffer une poêle avec revêtement anti adhésif
• Enrober les blancs de poulet avec la farine, œuf et terminer avec les cacahouètes.
• Saler et poivrer
• Cuire à la poêle avec un couvercle , en les retournant régulièrement
• Durant ce temps, cuire le 🥦 vapeur,
• Préparer la sauce, en chauffant la crème soja et les carrés frais ensemble dans un poêlon ou au micro onde.
• Servir ensemble

Bon appétit 😋