± 400 kcal – 33 g de protéines – 56 g de glucides – 1.3 g de lipides
GÂTEAU AUX HARICOTS ROUGES
Pour 100 g: ± 152 kcal – 9 g de protéines – 11 g de glucides – 8 g de lipides
Ces petits gâteaux sont naturellement riche en protéines végétales grâce aux haricots rouges.
Faible indexe glycémique et très rassasiants ils sont excellents pour toute la famille au goûter, petit déjeuner, en collation, après le sport…
TARTE A LA BETTERAVE ROUGE ET FETA
Pour une portion: ± 440 kcal – 27 g de protéines – 40 g de glucides – 18 g de lipides
Ingrédients pour la pâte (+- 4 personnes)
- 120 g de farine d’épeautre complet
- 1 œuf
- 1 c.à.s. d’huile d’olive
- 50 ml d lait 1/2 écrémé
Ingrédients pour la garniture
- 500 g de betterave cuite vapeur
- 300 g de fromage blanc 0%
- 200 g de feta
- 2 œufs colombus ou bio
- 100 ml de lait 1/2
- 1 c.à.s. de miel
- Thym
- Poivre
Préparation de la pâte
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger les ingrédients ensemble et pétrir jusqu’à obtenir une pâte pas trop collante afin de pouvoir l’aplatir et la disposer dans un moule à tarte.
- Précuire le fond de tarte durant 20 min
Préparation de la GARNITURE
- Dans un grand bol, Mélanger les betteraves coupées en morceaux avec le fromage blanc, les œufs, le lait, le thym et le miel.
- Verser cette préparation sur la pâte précuite et ajouter la feta par dessus.
- Cuire environ 45 minute au four à 180°.
Bon appétit !!
PÂTE VÉGÉTAL
± 250 kcal – 16 g de protéines – 37 g de glucides – 3 g de lipides
POULET YASSA DIETETIQUE
± 534 kcal – 49 g de protéines – 72 g de glucides – 3.3 g de lipides
GÂTEAU DE LÉGUMES ET SALADE ITALIENNE
± 492 kcal – 38 g de protéines – 55 g de glucides – 11 g de lipides
BRUNCH DU DIMANCHE MATIN !!
Pan-cake sans sucre aux myrtilles
579 kcal – 30 g de protéines – 42 g de glucides – 29 g de lipides
TAPENADE DE BETTERAVE ET LÉGUMES CROQUANTS
Pour une assiette bien garnie: 608 kcal – 18g de protéines – 56 g de glucides – 34 g lipides.
GALETTE BRETONNE AUX ŒUFS ET BACON
533 kcal – 42 g de protéines – 57 g de glucides – 16 g de lipides
PIZZA AU CHOU FLEUR SANS PÂTE
± 460 kcal – 38 g de protéines – 23 g de glucides – 22 g de lipides.
