Blog nutrition, santé et sport
Conseils de diététicienne, recettes, nutrition du sportif et récits de course de Mathilde Hanuise. Envie d’aller plus loin ? Le livre de recettes ou une consultation.
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CHOUCROUTE
Un plat d’hiver qui vous réchauffera INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200g de lard 6 saucisses de campagne 500g de choucroute…
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CORDONS BLEUS MAISON ET SAUCE PARMESAN
Ingrédients pour 3 personnes 6 fines escalopes de dinde 6 tranches de jambon de parme 100g d’emmental râpé 600g de…
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RÔTI ORLOFF
INGRÉDIENTS (3-4 portions selon la taille du rôti) 1 rôti de porc Selon la taille du rôti : 5 à…
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POULET PANÉ ET CHIPS DE CHOU KALE
Recette testée et approuvée par Luc Van Lierde et Urban tri sports 🤩 Pour cette recette, vous n’aurez besoin que…
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« Suivi diététique pour adopter l’alimentation Cétogène »
J’entends souvent dire… J’ai supprimé les sucres et les féculents… « Je fais un régime keto » C’est…
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Pilons de poulet marinés aux épices indiennes et chicons étuvés au beurre de coco
INGRÉDIENTS POUR 2 PORTIONS – 4 à 6 pilons de poulet marinés avec huile olive et épices tandoori – 300g…
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COURONNE D’AGNEAU MARINÉE AUX HERBES, PURÉE DE CHOU-FLEUR AU BEURRE ET ÉPINARDS
INGRÉDIENTS POUR 2 PORTIONS 6 côtes d’agneau marinées (couronne d’agneau) 300g de chou fleur 200g d’épinards surgelés 50g de CREAM…
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PAN CAKES AU BROCOLIS / SAUMON
INGRÉDIENTS POUR 2 – 3 PORTIONS 6 œufs Columbus 300g de semoule de brocolis (je l’achète au rayon frais légumes)…
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GREEN CEVICHE
Après mon séjour au Mexique, je suis tombée fan des ceviches. Un plat sain et diététique, qui correspond à mon…
